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Pinot Gris

Bio

Parée d’une belle robe or cuivrée, révèle un nez floral, de coing, de pêche dans un registre très printanier. La bouche est croquante et soyeuse avec une belle ampleur et le velouté des fruits jaunes en finale.

Souple et rond

Cépage

Pinot Gris

Appellation

AOC Alsace

Millésime

2020

Alcool

13%

Sucrosité

Sec
Demi-Sec
Moelleux
Doux

Température
de service

8 - 10°C

Dégustation

fromages corsés à pâtes molles, desserts, poisson en sauce, Magret de canard

Dégustation

Avec un quasi de veau aux coings, un magret de canard poires & potimarron, un soufflé au comté, un poisson en sauce, des fromages comme l’abondance, le beaufort et certains desserts à base de fruits jaunes